Một món ăn vô cùng hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo của Pasta cùng sốt Cajun cay nồng, sự thơm ngon của xúc xích chipo và tươi ngon của tôm. Nếm thử ngay để cảm nhận sự hài hòa và hương vị phong phú của món ăn này!
- 10 phút
- calorie 205kcal (1 người)
Nguyên liệu (cho 4 người)
| 500gr tôm to loại ngon | |
| 200gr xúc xích chipo gà | |
| 500gr mỳ ống Ý | |
| 75gr kem sữa | |
| 20gr phô mai Parmasan | |
| 20gr bột Cajun 20gr bơ lạt | |
| Một ít tương cà chua, lá hương nhu, basil khô hoặc tươi |
Cách chế biến
1.Tôm lột bỏ vỏ, cắt bỏ phần chỉ đen ở lưng tôm và rửa sạch. Ướp tôm với 1/2 muỗng muối, tiêu rồi xốc đều cho thấm.
2.Làm nóng chảo, cho bơ vào đến khi bơ tan chảy rồi cho tôm vào đảo nhanh tay khoảng 5 phút và trút ra chén.
3.Cho mì ống vào nồi luộc, khi nước sôi lần 1 thì tắt bếp, đậy nắp để 5 phút cho mì ống nở. Sau đó đổ ra cho ráo nước.
4.Phần sốt cà chua làm xong thì trút vào phần mì, xúc xích và tôm đảo đều trong vòng 5 phút, sau đó cho kem sữa và bột Cajun vào.
5.Tắt bếp cho mì ra đĩa dùng nóng, có thể rắc thêm phô mai bột/sợi bào để tăng thêm vị béo cho món mì Ý.
