Một món ăn với sự kết hợp giữa mỳ Ý dai ngon và hương thơm béo ngậy, quyến rũ của sốt dăm bông đùi. Thưởng thức ngay món ăn này với hương vị được hòa quyện một cách tinh tế.
- 10 minutes
- calorie 205kcal (1 person)
Nguyên liệu (cho 4 người)
| 90gr mỳ Ý | 1 cái lòng đỏ trứng gà |
| 60gr dăm bông đùi | 3gr ngò tây |
| 110gr sữa tươi không | 5gr muối |
| 110gr kem sữa | 5gr bơ |
| 100gr nước cốt gà | 15gr hành tây |
Cách chế biến
1. Đầu tiên đem mì Ý luộc chín, vớt ra để ráo nước. Kế đến, bạn cắt nhỏ 60gr dăm bông đùi, rau ngò tây và hành tây, rồi cho các nguyên liệu ra chén, đặt sang một bên.
2.Đặt chảo lên bếp và thêm 50ml dầu ăn vào, chờ chảo nóng thì cho dăm bông và hành tây đã cắt nhỏ vào, thả tiếp mỳ Ý vào và đảo đều.
3.Kế tiếp, cho sữa tươi không đường vào chảo, đảo đều tay đến khi sữa sôi lên thì thêm kem sữa vào, cũng xào đều tay thật nhanh, khi sữa tươi và kem sữa hơi cạn thì nêm 1/2 muỗng muối.
4. Tiếp tục đảo đều cho muối hòa tan trong 10 giây, rồi thêm lòng đỏ trứng gà vào, đảo mì nhanh tay để trứng bám đều trên sợi mì thì tắt bếp, dọn ra đĩa, trang trí với ít rau ngò tây cắt nhỏ là hoàn thành.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged.
\It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.
